30 de out. de 2009

Chocolate que emagrece



Essa é uma daquelas que só vendo para crer, na verdade só comendo para saber se realmente emagrece! Sabe-se há muito tempo que o cacau é benéfico ao organismo, e quando está naquela forma irrestistível chamada chocolate aí que faz bem mesmo - pelo menos pra mim!
Já está sendo desenvolvido e comercializado no Brasil o chocolate que "emagrece" e pelo jeito vai ser vendido em farmácias.
Segundo a reportagem do portal R7, dois fatores são considerados importantes para esse "milagre" o cromo que induz a pessoa a controlar a ingestão de alimentos e o próprio cacau que contém uma quantidade de antioxidantes capaz de reduzir o acúmulo de gordura no corpo.


Até então só tinha ouvido falar que comer chocolate deixava os pés pequenos, mas que fazia emagrecer foi a primeira vez!


teoria dos "pezinhos" comprovada
Estou vendo que daqui alguns anos a mulherada não estará mais em clínicas de estética preocupadas com o corpo, mas em consultórios odontológicos tratando dos dentes de tanto comer chocolate.
Viva o chocolate!

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26 de out. de 2009

Pastel da Maria – Eleito o melhor de São Paulo


cuidado que está quente!


Se você como eu não pode comparecer lá na Praça Charles Miller hoje para acompanhar a votação do melhor pastel da cidade, perdeu duas coisas: comer os melhores pasteis da cidade e pagar apenas por R$ 1,00 cada um, agora só mesmo indo na feira – claro que o preço é outro.

A competição para eleger o melhor pastel de feira organizado pela prefeitura de São Paulo encerrou hoje e declarou o Pastel da Maria como o grande vencedor.

Foram 10 barracas de pasteis escolhidas como finalistas entre as 730 espalhadas pelas feiras da cidade.



O Pastel da Maria levou o prêmio de R$ 8.000,00


Como ficou a classificação:

1º Lugar: Pastel da Maria
2º Lugar: Yamashiro (Pai)
3º Lugar: Pastéis Gabi


Veja onde comer pastel de feira com qualidade:

Pastel Monte Castelo: às terças-feiras na feira da Rua Imperador, altura do número 394, na Vila Guilherme; às quartas-feiras na Rua Antenor Navarro, 414, no Jardim Brasil; às quintas-feiras na Avenida Alberto Byington, 496, na Vila Maria; às sextas-feiras na Rua Jose Antonio da Silva, 1236, na Vila Sabrina; aos sábados na Araritaguaba, 454, na Vila Maria e aos domingos Rua Benjamin Pereira, 521, no Jaçanã.

Pastel da Maria: às terças-feiras na Rua Capitão Manoel Novaes, no Jardim São Bento; às quartas-feiras na Rua Cayowaá, 2.000, em Perdizes; às sextas-feiras na Rua Mendonça Drumond, no Jardim Maringá; aos sábados na Alameda Subtenente Francisco Hierro, 351, no Parque Novo Mundo e aos domingos na Avenida Mario Lopes Leão, 700, em Santo Amaro.

Débora Pastéis: às terças-feiras na Rua Aureliano Leal, na Água Rasa; às quartas-feiras na Rua Ana de Barros, no Jardim Santa Inês; às quintas-feiras na Rua Elias de Souza Pinto, na Vila Albertina; às sextas-feiras na Rua Professor Joaquim Ozório de Azevedo, no Jardim S. Paulo; aos sábados na Praça Salvador Tolezano, em Lauzeane Paulista e aos domingos na Avenida Caetano Alvarez, no Mandaqui.

Pastel Mix: às terças-feiras na Joaquim dos Reis, 98, na Vila Cruzeiro; às quartas-feiras na Rua Alexandre Dumas, 1316, na Chácara Santo Antônio; às quintas-feiras na Rua Barão de Jaceguai, no Campo Belo; às sextas-feiras na Rua Comendador Elias ZarZur, em Santo Amaro; aos sábados na Rua Otavio Tarquínio de Souza, em Santo Amaro e aos domingos na Rua José Fugulin, no Jardim Orly.

Pastel Nakama: às terças-feiras na Rua Frederico Penteado Junior, 11, no Jardim das Laranjeiras; às quartas-feiras na Rua Ana de Barros, no Jardim Santa Inês; às quintas-feiras na Rua Aliança Liberal, 603, na Vila Leopoldina; às sextas-feiras na Rua Lasar Segal, 409, na Freguesia do Ó; aos sábados na Avenida Herison, em Lauzeane Paulista e aos domingos na Rua Pedro Henrique de Orleans Brag, na Vila Jaraguá.

Pastéis Kudo: às terças-feiras na Avenida Mendonça e Vasconcelos, 108, no Jardim Ester; às quartas-feiras na Rua Cristalandia do Piauí, 223, na Vila União; às quintas-feiras na Rua Silva Coutinho, na Vila Prudente; às sextas-feiras na Rua São Francisco do Humaitá, 464, no Parque Tietê; aos sábados na Rua Maria Nazaro da Silva, 224, na Vila Brasilândia e aos domingos na Rua Conselheiro Belisário, no Brás.

Pastéis Gabi: às terças-feiras Avenida Pau D'arco Roxo, 220, na Cidade Pedro José Nunes; às quintas-feiras na Avenida Borboleta Amarela, no Jardim São Martinho; às sextas-feiras na Avenida Flamingo, 37, na Vila Curuçá Nova; aos sábados na Rua Anastácio Trancoso, no Jardim Nélia e aos domingos na Rua Benedito de Souza Borges, no Jardim Robru.

Mitico Pastel: às terças-feiras na Rua Sepetiba, 510, na Vila Romana; às quintas-feiras na Rua Caiubi, 401, em Perdizes; às sextas-feiras na Rua Ministro Ferreira Alves, 340, na Vila Pompéia; aos sábados na Rua Marieta da Silva, 112, na Vila Guilherme e aos domingos na Avenida Baruel, 661, no Bairro do Chora Menino.

Yamashiro (Pai): às terças-feiras a barraca fica na Avenida Jose Maria Witaker; 1121, no Planalto Paulista; às quartas-feiras na Avenida Bentevi, 104, em Moema; às quintas-feiras na Rua Campante, 81, na Vila Carioca; aos sábados na Avenida Diederichsen, 45, na Vila Guarani e aos domingos na Rua Carneiro da Cunha, no Bosque da Saúde.

Yamashiro (Filha): às sextas-feiras na Avenida Engenheiro Luiz, na Aclimação e aos domingos na Avenida Miguel Stefano, no Jabaquara.

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23 de out. de 2009

Não só de pão vive o homem!


Are you crazy?


Sexta-feira, que beleza!!! Quem é que não gosta deste dia, só mesmo um Workaholic  que não – apesar que para este tipo de pessoa tanto faz o dia da semana mesmo.
Fim de semana esta aí, e parece que o sol vai nos fazer companhia - pelo menos aqui em São Paulo – e fazer o que? Bom... para quem está cansado como eu o melhor mesmo é não ter nada para fazer, no máximo preocupar com o protetor solar e pegar aquela piscina – no meu caso – ou uma praia, visto que não teremos transito nas rodoviasneste fim de semana.


não estou entendendo mais nada...

É dia de levar as máquinas para lavar e pensar onde comer mais tarde, beeeem mais tarde, considero que é sempre bom se aventurar na cozinha de vez em quando, mas no fim de semana o melhor é saber onde comer e também onde não comer. Fim de semana com sol é para ser aproveitado do jeito que cada um acha melhor, e em épocas de crise ou sem crise o melhor remédio e relaxar!
Have a nice weekend my friend!

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19 de out. de 2009

Johnnie Wash



Fotos: site johnnie wash

Há algumas lojas e centro de serviços automotivos que, enquanto estamos esperando pelo serviço ficamos no copo d’água e um cafezinho pra lá de sem graça. Na Vila Olímpia em São Paulo a Johnnie Wash uma loja especializada em moto custom mudou esse cenário, e mudou pra bem melhor ao ponto de se querer passar por lá mesmo que seja só para o cafezinho.

A loja possui um bar no estilo americano, onde serve desde um café da manhã aos sábados aos mais descolados snacks durante a semana. Para matar a fome indico o Sandubãomortadela com pistache com uma tubaína para acompanhar - se for fã de hambúrguer – como eu - pode pedir o Combo150g de hambúrguer, queijo cheddar, relish de pepino, maionese horse hadish + bacon beats no pão de hambúrguer (acompanha batata chips). Além também de um bom cardápio de bebidas entre elas o maracujack maracujá + Jack daniels.



Fotos: site johnnie wash


Se você é um daqueles fãs de Harley-Davidson este é o lugar para dar um trato na sua moto, a casa possui uma oficina especializada (peças, acessórios, customização) e oferece também o serviço de lava-rápido - para moto é claro!


http://www.johnniewash.com.br/
Av. Dr Cardoso de melo, 570 Vila Olímpia - São Paulo - SPver mapa
Telefone (11) 3044-1195

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15 de out. de 2009

Reciclar o lixo - Blog Action Day 2009 - Climate Change



Hoje 15 de outubro é o dia destinado aos “blogueiros” a fazer um post sobre o mesmo assunto: Aquecimento global
Foi sugerido pelo blogactionday que a abordagem se desse dentro do tema do blog com o objetivo de sensibilizar e gerar uma discussão sobre o tema.

Todo mundo está “careca” de saber que o nosso planeta não é mais como era antigamente, tudo passa, tudo muda, e falando especificamente sobre o clima do planeta mudou para bem pior e vai piorar mais se continuarmos inertes. Tá certo que muitas coisas mudaram para melhor, e essa melhora levou a um termo muito comum na vida de todos, a chamada: Praticidade

Hoje consigo fazer inúmeras coisas sem sair de casa levado por esta praticidade do dia a dia. Através da internet pago minhas contas, compro meus bilhetes de shows, compro minha comida, procuro qual a programação da TV paga do fim de semana, e até coloco alguns posts aqui no blog de vez em quando. É muito tempo dentro de casa! Tá certo que procuro sair com meus filhos e minha esposa, mas a maioria das pessoas estão passando mais tempo em suas casas devido a comodidade, medo da violência, custos, e tudo isso leva a gerar um amontoado de lixo em casa. E quem é que separa o lixo em casa?

Poucas pessoas com certeza tem esse hábito de separar o lixo para reciclagem, principalmente o lixo gerado por restos de alimento. Creio que isso se dá devido a algumas variáveis como no prédio onde moro não há lugar para se jogar este tipo de lixo, não sei onde levar meu lixo (acesse aqui e saiba) , não sei o que posso reciclar (acesse aqui e saiba)  ou simplesmente é mais prático jogar tudo junto no lixo. Caramba concordo que é bem mais fácil juntar todo o lixo em um único saco plástico e jogar no lixo – pela janela do carro jamais hein!!! - aonde essa praticidade vai nos levar?

Assuntos que abordassem aquecimento global são inúmeros, como a relação de quanto mais gerarmos lixo não reciclado, maior o volume nos pátios de lixões e maior a emissão de gás metano, fora a produção de novos produtos que irá emitir mais gases poluentes. Quanto maior o desequilíbrio no clima na terra pior e mais difícil será para os setores do agronegócio, conseqüentemente maior o custo da nossa comida, e por aí vai.

Enfim, há inúmeros pontos que podemos atuar, mas sejamos coerentes e não hipócritas nós nos acomodamos! Essa maldita praticidade nos mudou, e para pior!
Então façamos o simples, o básico, o que qualquer um pode fazer:

Separe o lixo de sua casa, de seu restaurante, conscientize as pessoas no seu trabalho de como é vital para o planeta uma simples e básica ação como esta.

Faça a sua parte!

Se quiser saber mais como reciclar abaixo segue uma relação de sites sobre o assunto:

http://www.recicloteca.org.br/
http://www.lixo.com.br/
http://www.rotadareciclagem.com.br/
www.estadao.com.br/especiais/cartilha-da-reciclagem,28552.htm


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13 de out. de 2009

Onde não comer agora


Foi encontrado Siri em banheiro de restaurante

Quantas vezes você já visitou a cozinha de um restaurante? Eu mesmo nunca fiz isto, não sei se por ocasião ou na verdade não queria me magoar – o que os olhos não vêem o coração não sente. Pois, além da cozinha vale também perceber como o banheiro da casa é cuidado, os pratos não são preparados no banheiro é claro, mas o cuidado ou desleixo no banheiro é refletido no restante da casa, com certeza.

Hoje eu li uma reportagem na globo.com que a vigilância sanitária fechou um restaurante na rua da glória, na liberdade, centro de São Paulo, e não é que o pessoal encontrou até um siri vivo no banheiro! Fora uma infinidade de produtos irregulares sem procedência ou expirados.


Foto: site G1

A reportagem não divulgou o nome do estabelecimento, caso alguém souber favor comentar, assim saberemos onde não comer agora!
Caraça... já pensou no estrago que um siri escondido poderia fazer dentro de um banheiro?

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6 de out. de 2009

Frango & Wisky



Essa eu recebi do meu amigo "Toninho" por e-mail e lembrei daquela citação do ator e comediante americano W.C. Fields: “Eu cozinho com vinho. Algumas vezes até o coloco na comida”. Realmente é uma delícia cozinhar bebendo algo gostoso - são duas terapias.
Enfim, a piada é velha - Toninho você precisa se atualizar!!! - mas sempre vale a pena rever...



Ingredientes:

- 01 garrafa de whisky 18 anos (do bom claro!)
- 01 frango de aproximadamente 02 quilos
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- 350 ml de azeite de oliva extra Virgem
- nozes moídas

Modo de preparar:
- pegue o frango
- beba um copo de whisky
- envolver o frango e temperá-lo com sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
- massageá-lo com azeite.
- Pré-aquecer o forno por aproximadamente 10 minutos.
- Sirva-se de uma boa dose (caprichada) de whisky enquanto aguarda.
- Use as nozes moídas como 'tira gosto'.
- Colocar o frango em uma assadeira grande.
- Sirva-se de mais duas doses de whisky.
- Ajustar o termostato na marca 3, e debois de uns vinch binutos, botar para assassinar - digu: assar a ave.
- Derrubar uma dose de whisky debois de beia hora, formar abaertura egontrolar a assadura do frango.
- Tentar zentar na gadeira, servir-se de uoooooooootra dose sarada de whisky.
- Cozer(?), costurar(?), cozinhar, sei lá, voda-se o vrango. Deixáááá o filho da buta do pato no vorno por umas 4 horas.
- Tentar retirar o vrango do vorno. Num vai guemar a mão, garaio!
- Mandar mais uma boa dose de whisky pra dentro. De você, é claro.
- Tentar novamente tirar o sacana do vrango do vorno, porque na primeira teenndadiiiva dããão deeeeuuuuuu.
- Begar o vrango que gaiu no jão e enjugar o filho da buta com o bano de jão e cologá-lo numa pandeja ou qualquer outra borra, bois avinal você nem gosssssssssta muito dessa bosta mesmo.

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Nello´s Cantina e Pizzeria


Fotos: site do restaurante

Bonita camisa Fernandinho... Foi com esse bordão que ficou muito tempo no ar em uma campanha publicitária na TV brasileira, que Nello de Rossi ficou conhecido no Brasil. Nello que começou sua carreira no cinema na Itália, se aventurou por Nova Iorque, mas o destino o trouxe para o Brasil – para sorte nossa – e em 1974 abria sua cantina no bairro de Pinheiros em São Paulo.
A Nellos´s Cantina e Pizzeria já foi apontada diversas vezes como a melhor cantina de São Paulo – realmente muito boa – tem em seu cardápio um lema – nós aqui preparamos tudo e na hora. Com esse conceito a casa produz pratos com muito sabor, adeptos à cozinha SlowFood onde tudo é preparado na hora, tanto as massas, molhos e pizzas. Dessa maneira caso a casa estiver muito cheia o tempo de espera pelo prato tende a demorar um pouco mais, mas vale a pena esperar.
Como em vários lugares tenho um prato que não costumo variar, aqui é o Fettuccine a Carbonara - cubinhos de pancetta, ovos batidos e creme – mas antes, para segurar a ansiedade da espera, a famosa Panzanella – torradas com tomate, alho e óleo. Pronto, já fiquei com vontade de voltar lá!

http://www.nellos.com.br/
Rua Antônio Bicudo, 97 - Pinheiros - São Paulo - SP  ver mapa
Telefone  (11) 3082-4365

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1 de out. de 2009

Restaurante Kozaka



Para quem curte a culinária japonesa este é o lugar para se fartar de comer – com qualidade. O Restaurante Kozaka tem em seu menu os tradicionais pratos da cozinha oriental como temakis, sushis, sashimi, suki aki, entre outros. O que chama a atenção é a variedade de sushis criada pela própria casa. No rodízio que a casa fornece, é possível conhecer todas essas variações de sushis, além de shimeji, peixes grelhados, yakissoba , tempurá, sashimi, neste caso apenas 6 fatias – mas ta de bom tamanho!. Quando o tempo está bem frio é hora de pedir o kare udon – sopa de massa udon e karê (curry) com pedaços de frango, uma delícia!
O restaurante funciona no almoço e jantar exceto Sábado – apenas jantar - e Domingo – fechado.

Av. Imperatriz Leopoldina, 1695 – Vila Leopoldina – São Paulo – SP ver mapa
Telefone (11) 3832-0884

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Boteco Bohemia 2009



Começa hoje e vai até dia 31 de outubro o já conhecido concurso para eleger o melhor petisco da cidade de São Paulo. São 31 participantes para conhecer em 31 dias – aja estômago, fígado e desculpas para todo dia ir no buteco – Além dos petiscos, o evento trará shows itinerantes de samba, jazz e bossa nova, durante o período do concurso.
Lembre sempre que se beber não dirija – mas se for beber me chame!!! – Durante o período do evento o Boteco Bohemia oferecerá um desconto nos serviços de taxi pela empresa Serv-Taxi nos trajetos de ida e volta para os bares participantes, para mais detalhes sobre esse serviço e reserva você pode ligar para o (11) 3670-0700 / 0800-773-7033.

Para saber mais detalhes do evento e saber a lista dos bares participantes acesse http://www.botecobohemia.com.br/

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